Rispetto e ambiente

Col passare degli anni la cultura, l’esperienza e la voglia di rispettare l’ambiente dove viviamo ci hanno portato ad essere sempre più attenti in tutte le operazioni della nostra attività. Già nostro papà Giovanni Battista aveva iniziato negli anni ’90 ad eseguire tutti i trattamenti in campo seguendo le indicazioni della lotta integrata date dalla comunità europea, questo suo operato è stato per noi sicuramente un’ottima scuola. Continuando con tale attenzione, nel maggio 2010 è entrato in funzione il nostro impianto fotovoltaico col quale produciamo energia elettrica pulita che soddisfa completamente tutti i consumi della nostra azienda vitivinicola e tra non molto la utilizzeremo anche per l'acqua calda e il riscaldamento, riducendo al minimo le nostre emissioni di CO2 in atmosfera. Vi indico qui alcune recensioni sui pannelli fotovoltaici norvegesi REC e dell'inverter Aurora Power-One che abbiamo installato (recensione pannelli fotovoltaici e recensione inverter).

In questi anni la nostra attenzione si è rivolta anche a persone diversamente abili avvicinandoci al mondo dei non-vedenti. Abbiamo quindi pensato di creare le nostre prime etichette con l’indicazione in scrittuta Braille del nome della cantina e del prodotto in collaborazione con l’Unione Italiana Ciechi sezione di Verona, presto nasceranno altri nostri documenti con la scrittura Braille, il primo sarà una nostra brochure aziendale.